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最近大家都在瘋傳,喝秋葵水可以降血糖,其實頑皮真心推薦大家還是要直接吃才對!

簡單的方式就是直接汆燙,沾蒜蓉醬吃。

也可以炒來吃,烹調時間都很快速,真的是一個既健康又方便上班族媽媽料理的好食材!

 

康健雜誌也有報導過,所以我就不必再費話一堆囉!

網址提供大家參考:

http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=70409

 

P_20161102_182407_SRES.jpg 汆燙  

IMAG0151.jpg   

*** 汆燙方式:水滾放入秋葵,計時30秒~1分鐘(看秋葵尺寸大小跟火候)撈出來即可。

*** 夏天想吃冰涼的,只要撈出來立刻丟入冰塊水裡面冰鎮5-10分鐘,夾出來排盤即可。

    (冰塊水=冷開水+大量冰塊)

 

2015-08-28-18-12-28-081.jpg 

跟炒蛋花、蒜片一起清炒就很好吃了!

 

秋葵的好處:

調節血糖、護肝、排毒、降血脂、預防骨質酥鬆、保護眼睛、補血、預防便秘等等,不過建議洗腎的患者少量吃就好,因為秋葵含鉀。

 

 

我經常在FB上面看到大家分享家常菜時的秋葵,幾乎都是直接把頭切掉!

其實正確處理秋葵的方式應該是::::::::

請看下面影片↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

 

*** 刀子一定一定要很鋒利!

 

 

 

 

 

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